今日は都内で新曲取材デー。お昼に神田神保町のカレー屋さん、共栄堂さんのポークカレーをいただきました。
日本で唯一のスマトラカレーのお店で
小麦粉を使わず２６種類の香辛料と野菜を形がなくなるまで煮込んだ、
黒濃色のサラッとしたソースが特徴だとか。
（￣～;￣）モグモグ・・・
ちょうど良い辛さ。黒い色の印象より辛くはないです。
ソースからほうじ茶のように香ばしい香りがして、ほんの少し野菜の甘みを感じました。
サービスで、ポタージュスープがついてくるのも嬉しいです。
「カレーで辛くなった口の中を、スープを飲んで休めてください」
というお店のサービスなのですが
私はスープに胡椒をたくさんいれてしまったので、どちらをいただいても辛いままでした。
カレー屋さんの激戦区の神保町で共栄堂さんは１位、２位を争う人気店。
大正１３年創業。
神保町でいちばん古いカレー屋さんだそうです。美味しいし、店員さんもてきぱきして笑顔がステキだし、
注文してお料理が運ばれてくるまでの早さも素晴らしいです。
焼きりんごも食べたかったのですが
１０月から４月までの季節限定メニューなんですって。
２ヶ月後の楽しみにとっておきます
皆さん、そろそろ夏の疲れは出ていませんか？栄養のあるもの食べて、お身体に気をつけてくださいね～♪
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